Sumatra

El café de Sumatra es conocido por su carácter intenso y terroso y su singular estilo de procesamiento. Este café cultivado en Aceh ofrece un cuerpo almibarado con notas de chocolate negro, frutos secos y un toque terroso, equilibrado por una acidez media y un final largo y persistente. Cultivado a gran altitud (1100-1600 m) y procesado mediante el método tradicional Giling Basah (descascarillado húmedo), este café posee la inconfundible profundidad y riqueza que distingue a los granos de Sumatra.